上海讀佳實(shí)業(yè)有限公司是一家生產(chǎn)、 加工、出口一體的民營(yíng)企業(yè)，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)讀佳品牌的食用明膠、工業(yè)明膠、骨膠和水解膠原蛋白，產(chǎn)品普遍用于感光材料醫(yī)藥、家具、包裝、造紙、紡織印染、印刷、陶瓷日化、食品涂料、冶金等各行業(yè)。

水解動(dòng)物蛋白(水解明膠)是以動(dòng)物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。其含有的十八種氨基酸中有七種是人體必須的，它還含有人體所必須的部分金屬微量元素。水解動(dòng)物蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、性能優(yōu)越，是良好的天然生理活性物質(zhì),不含膽固醇。故在食品、醫(yī)藥日化和化工方面用途日益廣闊。

其特性:水解產(chǎn)物分子量為2000-6000,含蛋白質(zhì)85%以上，十八種氨基酸含量高于80%，為低分子多肽。產(chǎn)品為白色或淡黃色細(xì)粉，具有優(yōu)良的膠體保護(hù)性，表面活性、成膜性、浸潤(rùn)性、穩(wěn)定性和易溶性，對(duì)酸或堿等剌激具有緩沖能力。